Janja mostra preparo do almoço de Páscoa de Lula e levanta debate sobre consumo de carne de caça

A primeira-dama Janja Lula da Silva publicou, neste domingo (5), um vídeo nas redes sociais em que mostra os bastidores do preparo do almoço de Páscoa do presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Nas imagens, ela aparece cozinhando e detalhando o prato principal servido na ocasião.

“Domingão de Páscoa é dia de fazer pratos especiais por aqui. Maridão aprovou”, escreveu Janja na publicação. O cardápio chamou atenção por incluir carne de paca, um roedor de grande porte.

Durante o vídeo, a primeira-dama explica o modo de preparo e destaca o tempo de tempero da carne. Segundo ela, o prato ficou dois dias marinando com alho, tempero verde e ervas, ingredientes que, de acordo com Janja, são ideais para carnes de caça. “Essa paca ficou dois dias no tempero, com bastante alho, bastante tempero verde, algumas ervas, porque carne de caça pede erva. Agora tô dourando ela”, disse.

O presidente também aparece nas imagens acompanhando o preparo e, depois, elogiando a refeição. Após provar o prato, Lula afirmou que ficou impressionado com o resultado. “Eu acabei de comer a paca. Eu duvido que em algum lugar do país alguém já comeu uma paca tão gostosa como essa que eu comi hoje. Foi divina. Parabéns, Janjinha”, declarou.

A publicação, no entanto, gerou debate nas redes sociais sobre o consumo de carne de animais silvestres. No Brasil, a caça de animais como a paca é proibida, salvo em situações específicas previstas em lei, como subsistência em comunidades tradicionais. A prática é considerada crime ambiental, conforme a legislação fiscalizada por órgãos como o IBAMA.

Especialistas em meio ambiente alertam que o consumo de carne de caça pode contribuir para a redução de espécies na natureza e para o desequilíbrio ecológico, além de levantar questões legais quando não há comprovação de origem autorizada. O caso reacende discussões sobre preservação ambiental e o cumprimento das leis de proteção à fauna no país.